Les coteaux du Château Des Bois sont battus par des brises infatigables, qui confèrent à nos vins la même ardeur et la même passion qu’elles ont inspiré le poète Lamartine. LE VIGNOBLE Appellation : Mâcon Milly-Lamartine « Cuvée ALPHONSE » Superficie : 35 a Age moyen des vignes : Plus de 50 ans Cépage : Chardonnay Couleur : blanc Terroir : Argilo-limoneux VINIFICATION Elevage sur lie en fûts de chêne de manière traditionnelle. DÉGUSTATION L’œil : Robe dorée. Le nez : Notes de miel, compote de fruit blanc. La bouche : Vin structuré et rond, des nuances vanillées et mentholées. CONSOMMATION servir à 11°C 12°C. Suggestions Culinaires : noix de Saint Jacques, poulet à la Crème et autres plats de caractère. CONSERVATION Peut être consommé de suite. Permet une garde de 5 ans.
