Le Chablis Grand Cru Bougros, est un vin blanc d’exception, réputé pour son équilibre entre puissance, rondeur et minéralité. Son nez expressif et élégant, mêlant des notes d’agrumes mûrs, de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de subtiles touches minérales. Avec le vieillissement, il développe des arômes plus complexes de beurre frais, miel, noisette et épices douces. En bouche, il se distingue par une attaque ample et charnue, suivie d’une belle tension minérale et d’une finale longue et persistante, aux accents légèrement iodés. Son équilibre entre fraîcheur et richesse lui confère un fort potentiel de garde, pouvant évoluer pendant 10 à 15 ans.79
Une robe jaune brillante. Un nez élégant, affirmé, sur les fleurs blanches et les agrumes. En bouche, un vin structuré, bien équilibré entre minéral et acidité, sur l’amande. Un vin fin et équilibré.
Garde de 8 à 20 ans.
Servir à 10 – 12°CSuggestions d’accompagnement : Poissons, fruits de mer. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées., salade de homard, fromages de chèvre affinés.
