Le Chablis Grand Cru Les Preuses, est un vin blanc d’exception, reconnu pour sa finesse, sa complexité et son grand potentiel de garde. Son nez subtil et raffiné, dévoilant des notes d’agrumes mûrs, de fruits blancs, de fleurs blanches et de nuances minérales. En bouche, il se distingue par une attaque délicate et soyeuse, suivie d’une grande profondeur et d’un équilibre parfait entre tension, rondeur et minéralité crayeuse. Sa finale longue et persistante, avec une touche saline et iodée, en fait un vin de gastronomie et de garde
Robe : jaune clair brillant.
Nez : un nez élégant, affirmé, sur les fleurs blanches et les agrumes.
Bouche : un vin structuré, bien équilibré entre minéral et acidité, sur l’amande. Un vin fin et élégant qui se dévoile par sa longueur.
Accords : A déguster avec des poissons en sauce hollandaise, du saumon, des fromages tels que le chaource ou de la tomme de brebis.
Cépage : 100% Chardonnay.
Garde de 8 à 10 ans.
Servir à 10 – 12°C.
